Operador de Centrífuga - Nepeña

Agroindustrias San Jacinto S.A.A., tiene como actividad principal el cultivo, transformación e industrialización de la caña de azúcar así como a la comercialización de los productos y sub productos derivados. Como parte de nuestro plan de crecimiento nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de:

OPERADOR DE CENTRIFUGA

REQUISITOS:

• Técnico en Mecánica de Producción, Mecánica de Mantenimiento o afines.
• Conocimientos en operaciones unitarias y/o bioprocesos.
• Experiencia previa de 1 año en puestos similares.

FUNCIONES:

• Operar las centrífugas separadoras de levadura, controlando el amperaje, con la finalidad de cumplir con los parámetros del proceso.
• Controlar las válvulas de ingreso a centrifuga, verificando el sistema de bombeo del mosto fermentado.
• Controlar la alimentación de los fermentadores a las centrífugas, así como el paso del mosto filtrado atenuado hacia las centrífugas.
• Preparar y dosificar el anticrustante de acuerdo a las indicaciones de la Jefatura.
• Controlar el llenado del tanque volante, a fin de evitar derrames.