Líder de Cosecha

Misión del puesto

Organizar, gestionar y liderar a su cuadrilla en campo antes, durante y después de la cosecha, incluyendo la solicitud, recojo y distribución de recursos y servicios, así como el seguimiento y mejora de los resultados de evaluaciones e inspecciones, según los estándares de calidad, inocuidad, productividad, normas y procedimientos establecidos, con la finalidad de cumplir el Programa de Cosecha, los KPI's operativos del proceso y mantener el clima laboral de su cuadrilla.

Responsabilidades:

• Recepcionar y verificar, previo al inicio de la jornada, los equipos, materiales y botiquines asignados (equipos móviles, sticker, planillas, alcohol, entre otros), revisando su estado y funcionamiento, así como solicitar el abastecimiento de botiquines al equipo de SSMM cuando corresponda, a fin de obtener los recursos necesarios para el trabajo en campo.
• Ejecutar dentro de los periodos establecidos la charla diaria al personal de su cuadrilla, tareos y asignación de sticker, solicitar los servicios para su grupo como alimentación, transporte, atención medica en caso sea necesario, dar seguimiento al desarrollo de los mismos e informar hallazgos para su resolución a las áreas involucradas, así como reportar con Relaciones Laborales prácticas que no se ajustan a los lineamientos de la empresa, a fin de mantener la continuidad operativa, brindar las condiciones para el desarrollo de funciones y proteger la integridad de los trabajadores.
• Colocar el código QR en las jabas de descarte y registrar la información en la plataforma establecida, así como supervisa el proceso de escaneo de jabas, casetas (QR) y registros de cosecha, así como verificar que las jabas escaneadas correspondan a las cosechadas e informando a su jefatura el cierre de casetas al final de la jornada, a fin de contribuir a la trazabilidad y el control de las cantidades cosechadas.
• Escanear el código QR del lote programado para verificar el periodo de carencia, según los procedimientos establecidos, a fin de permitir la trazabilidad y el cumplimiento de los protocolos de seguridad.
• Solicitar los materiales de cosecha que serán usados durante la jornada, verificar su estado y cantidad, así como dar la indicación para el inicio de distribución de jabas, Clamshell, entre otros materiales al personal de cosecha y supervisar el proceso de reparto, verificando la asignación por cuadrilla y la disponibilidad del material conforme a los procedimientos establecidos, a fin de optimizar el uso de recursos y cumplir con las actividades programadas.
• Supervisar la ejecución de la cosecha, verificando el cumplimiento de los lineamientos de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en su cuadrilla, reforzando en base a resultados identificados y hallazgos reportados por el área de Food Safety, así como solicitar las medidas disciplinarias ante incumplimientos, a fin de velar por el cumplimiento de los estándares de inocuidad establecidos.
• Organizar a su grupo de cosecha, según el recorrido del ciclo, frecuencias de cosecha, oferta de fruta, entre otros criterios, asignar al encargado de almuerzo, dando seguimiento a los resultados de inspecciones y mejorarlos durante la jornada, identificando necesidades de apoyo, aprendizaje o refuerzo, brindando orientación y enseñando nuevamente cuando sea necesario así como supervisar la ejecución de la cosecha, según estándares de calidad, productividad, seguridad e inocuidad, a fin de cumplir con las metas operativas del proceso de cosecha acorde a los normas y procedimientos de Hortifrut.
• Verificar que las solicitudes realizadas en los aplicativos (almuerzos, paraderos, tareos e inicio de cosecha) correspondan a las cantidad de trabajadores de su grupo, así como al programa de cosecha, revisando la información registrada e informando a su jefatura inmediata para el visto bueno en caso se requiera una corrección, a fin de mantener registros confiables y cumplir con la gestión operativa.
• Registrar las cartillas relacionadas a la condición de la fruta cosechada, identificando de manera individua el desempeño de cada cosechador y brindar retroalimentación, a fin de corregir hallazgos y cumplir con los estándares de calidad y rendimiento establecidos por Hortifrut.
• Organizar junto a otros Supervisores la distribución de las casetas compartidas, estableciendo los espacios para las jabas, materiales, mermas y residuos, según el procedimiento establecido, así como verificar que se mantengan ordenados y limpios antes, durante y al cierre de la jornada con el fin de facilitar el trabajo en campo, mantener la operatividad del área y cumplir con la inocuidad del proceso de cosecha.
• Supervisa individualmente las prácticas de higiene durante la jornada, identificando la necesidad de lavado de manos según la frecuencia establecida y el estado de la fruta, y realizando el lavado cuando corresponda, a fin de prevenir contaminaciones y cumplir con los estándares de inocuidad.
• Facilitar la ejecución de evaluaciones e inspecciones en su grupo de cosecha relacionadas a Calidad, BPA, seguridad, entre otros, así como explicar al personal bajo su cargo el propósito, alcance y criterios de estas, a fin de ayudar a promover la objetividad, continuidad y confiabilidad de los sistemas de evaluación y control definidos por Hortifrut.
• Cuidar los recursos asignados como equipos móviles, cuadernos entre otros, así como supervisar el cuidado de los materiales durante la jornada, brindando orientación a su cuadrilla sobre el uso de los mismos, a fin de prolongar la vida útil de los recursos y mantener la continuidad de la operación.
• Atender en campo las consultas, inquietudes y necesidades de su equipo de trabajo, realizando seguimiento a su solución y articulando con las áreas responsables cuando corresponda, a fin de mantener el clima laboral y el cumplimiento de los lineamientos establecidos por Hortifrut.